การวิเคราะห์ระบบการผลิตพืชในเกษตรกรรมยั่งยืน
รายวิชา - อาจารย์สุวรรณี สุมหิรัญ
ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืชในระบบเกษตรกรรม การผลิตพืชในระบบนิเวศเกษตรเกษตรกรรมยั่งยืนและรูปแบบเกษตรกรรมทางเลือก การวิเคราะห์ระบบและเทคนิคการผลิตพืชในเกษตรกรรมทางเลือก การวิเคราะห์หลักการและกลยุทธ์ในการออกแบบระบบนิเวศเกษตรที่ยั่งยืน
พืชสมุนไพรในชีวิตประจำวัน
รายวิชา - อาจารย์สุวรรณี สุมหิรัญ
ความหมายของพืชสมุนไพร การใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรในชีวิตประจำวัน พืชสมุนไพรที่มีความสำคัญในท้องถิ่น ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม การปลูก การปฏิบัติดูแลและการเก็บเกี่ยว